glutenfreier Kuchen für die Kaffeetafel mit zartschmelzendem Nougat und edlem Marzipan

Marzipankuchen
In wenigen Minuten und simpel zubereitet, ist dieser Kuchen mit unserem Marzipan veredelt und sowohl
glutenfreier Kuchen für die Kaffeetafel mit zartschmelzendem Nougat und edlem Marzipan
zum Dekorieren:
Die Eier trennen. Eiweiß mit Zucker und Salz zu einem steifen Schnee schlagen. Das Eigelb mit dem Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Nougat im Wasserbad bei leichter Hitze schmelzen und unter die Eigelb/Zucker-Masse rühren. Im nächsten Schritt die weiche Butter und das gewürfelte Marzipan dazugeben.
Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver untermengen und den Eischnee behutsam unterheben. Am Ende den Teig in die Form füllen. (Tipp: der Teig eignet sich am besten für eine Kuchenform mit 26 cm Durchmesser.)
Im vorgeheizten Backofen (175°C, Umluft 150°C) ca. 40-50 Minuten backen.
Den Kuchen in der Form kurz ruhen, dann herausnehmen und abkühlen lassen. Je nach Wunsch kann der Kuchen mit geschmolzener Kuvertüre und gehobelten Mandeln dekoriert werden.
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In wenigen Minuten und simpel zubereitet, ist dieser Kuchen mit unserem Marzipan veredelt und sowohl
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Unsere Produkte überzeugen durch hervorragende Qualität. Grundlage für die Herstellung unserer süßen Spezialitäten ist ein respektvoller und wertschonender Umgang mit den Zutaten. Beim Versand achten wir auf nachhaltige Verpackungsmaterialien. Jeder Karton wird wiederverwendet und wir schauen bewusst, dass Kartons in der optimalen Größe ausgesucht werden, sodass wenig Luft und somit wenig Füllmaterial benötigt wird. Als Füllmaterial nutzen wir Flow-Pak aus biologisch abbaubarem Mais. Zusätzlich weisen wir unsere Kunden immer daraufhin, dass unser Versandmaterial recyclebar ist und unsere Kühlboxen mehrfach verwendet werden können.
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Die Marzipan- & Nougateria®
Märkisch Wilmersdorfer Weg 19
14974 Wietstock
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